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乐山五通桥首届麻辣烫美食文化节“热辣”启动

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四川在线消息(记者 吴亚飞)品尝过乐山麻辣烫的朋友,一定忘不了乐山麻辣烫别具一格的美味,乐山麻辣烫“佼佼者”集中在五通桥区,这里是鼎鼎有名的“食府”之一,西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此。该区牛华镇,是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的“双料食府天堂”。

12月29日,五通桥首届麻辣烫美食文化节在牛华镇置邦广场举行了启动仪式。此次活动吸引了来自牛华的绿缘麻辣烫、老舅麻辣烫、五味鲜麻辣烫、帅味轩麻辣烫、八婆麻辣烫、小龙坎串串香、郭氏麻辣烫、318麻辣烫等一批远近闻名的老字号麻辣烫品牌到场,各路大厨纷纷拿出自己的看家本领一试高下!

经过“大众评审”现场试吃,对食材、锅底、口味等综合评价后投票,五味鲜麻辣烫、318麻辣烫、老舅麻辣烫三家脱颖而出,成为“民间厨神”。

随后进行的“麻辣烫大胃王”比赛让现场热烈气氛达到了顶点,规则“简单粗暴”,画面让人“忍俊不禁”,50串牛肉,10人一组,谁先吃完谁就赢!一阵狼吞虎咽,最终三名“大胃王”应运而生,他们每人获得了价值1000元的美食现金券奖励。

据悉,五通桥首届麻辣烫美食文化节的系列活动将一直持续到2018年2月28日。